Olma pyuresi 30%
O’zining organoleptik ko’rsatkichlari bo’yicha pasta va pyure quyidagi jadvalda ko’rsatilgan talablarga muvofiqdir:
| Ko'rsatkich nomi |
Tavsifi |
| Ko’rinishi va tarkibi |
Birhil konsentratlangan, bir shaklda ezilgan yoki yanchilgan, urug’siz, danaksiz, po’stloqsiz, urug’ qoldiqlarisiz va dumsiz gorizontal yuzada oqib tushuvchi atala. |
| Rangi |
Butun ko’rinishida birhil, pasta tayyorlangan mevalarning rangiga yoki aralashmasi rangiga mos rangda. |
| Mazasi |
Tabiiy, hushta’m, ushbu pyure pishirilgan mevalar va ularning aralashmasi mazasiga mos, begona ta’mlar va hidlarsiz. |
Fizikaviy-kimyoviy ko’rsatkichlari jadvalda ko’rsatilgan me’yorlarga javob beradi:
| Ko’rsatkich nomi |
Ko’rsatkich nomi |
Me’yori |
| Eritiladugan quruq moddalarning umumiy Ulushi, % dank am bo’lmagan holda |
25-30 |
GOST 28562 |
| Ulushi, % dank am bo’lmagan holda |
3,0 |
GOST 25555.0 |
| Mineral qo’shimchalar |
ta’qiqlangan |
GOST 25555.3 |
| O’simlik qo’shimchalar |
ta’qiqlangan |
GOST 26323 |
| Boshqa qo’shimchalar |
ta’qiqlangan |
Vizual |
Olma pyuresi 25%
O’zining organoleptik ko’rsatkichlari bo’yicha pasta va pyure quyidagi jadvalda ko’rsatilgan talablarga muvofiqdir:
| Ko'rsatkich nomi |
Tavsifi |
| Ko’rinishi va tarkibi |
Birhil konsentratlangan, bir shaklda ezilgan yoki yanchilgan, urug’siz, danaksiz, po’stloqsiz, urug’ qoldiqlarisiz va dumsiz gorizontal yuzada oqib tushuvchi atala. |
| Rangi |
Butun ko’rinishida birhil, pasta tayyorlangan mevalarning rangiga yoki aralashmasi rangiga mos rangda. |
| Mazasi |
Tabiiy, hushta’m, ushbu pyure pishirilgan mevalar va ularning aralashmasi mazasiga mos, begona ta’mlar va hidlarsiz. |
Fizikaviy-kimyoviy ko’rsatkichlari jadvalda ko’rsatilgan me’yorlarga javob beradi:
| Ko’rsatkich nomi |
Ko’rsatkich nomi |
Me’yori |
| Eritiladugan quruq moddalarning umumiy Ulushi, % dank am bo’lmagan holda |
25-30 |
GOST 28562 |
| Ulushi, % dank am bo’lmagan holda |
3,0 |
GOST 25555.0 |
| Mineral qo’shimchalar |
ta’qiqlangan |
GOST 25555.3 |
| O’simlik qo’shimchalar |
ta’qiqlangan |
GOST 26323 |
| Boshqa qo’shimchalar |
ta’qiqlangan |
Vizual |